Hervidor de acero inoxidable 4G 40E

Capacidad, Viking 40: vol. bruto 48 l, vol. neto 40 l, espacio de ebullición 8 l Metos Viking es un hervidor de fabricación finlandesa. Su fiable control electromecánico garantiza la producción rutinaria de alimentos sin necesidad de cuidados ni supervisión constantes. Metos Viking puede personalizarse según las necesidades del usuario con las opciones y accesorios correspondientes. Ergonomía óptima, facilidad de uso y limpieza sin esfuerzo hacen de la higiénica y ahorradora de energía Metos Viking una una opción económica y fácil de usar. Es posible su instalación tanto fija como independiente (opcional). El panel de control de Metos Viking está totalmente elevado con un mando electromecánico muy visible y fácil de leer control electromecánico muy visible y fácil de leer, que está protegido de los golpes y del vapor procedente de la caldera. Todas las piezas que se que se ensucian en el uso diario, se pueden desmontar fácilmente sin y se pueden lavar en el lavavajillas. El hervidor dispone de una robusta tapa de acero inoxidable. Tapa con rejilla de seguridad (opcional) para facilitar la adición de ingredientes crudos. En la parte superior del pilar de control hay espacio para los utensilios del chef. Llenado de agua totalmente automatizado (opcional). Es posible agrupar los hervidores Metos Viking 4G conectándolos a a otras marmitas Metos 4G y a marmitas fijas Proveno 2G y 3G sin un soporte intermedio entre los hervidores. La altura de inclinación desde el suelo es de 600 mm en las marmitas Metos Viking 4G de gran inclinación. Hay disponible un bastidor de instalación elevado altura de inclinación deseada (opcional).