Plancha de cocción eléctrica 392356

profesional

Freidora eléctrica de medio módulo con placa de cocción acanalada de cromo cepillado, inclinada, control termostático, rascador incluido Rascador para la placa acanalada incluido de serie. La superficie de cromo cepillado es muy resistente a los arañazos y facilita las operaciones de limpieza al final del día. Gama de temperaturas de 120° a 280°C. Adecuado para su instalación en encimeras. La unidad se puede montar sobre pies de acero inoxidable con ajuste de altura de hasta 50 mm. La unidad se puede montar fácilmente en sistemas de voladizo. El gran orificio de drenaje en la superficie de cocción permite drenar la grasa en un gran colector de 1,5 litros colocado debajo de la superficie de cocción. Protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales de la superficie de cocción. Los protectores contra salpicaduras se pueden retirar fácilmente para su limpieza y son aptos para el lavavajillas. Encendido por chispa piezoeléctrica con válvula termostática para mayor seguridad. Las unidades tienen controles separados para cada medio módulo de la superficie de cocción. El diseño especial del sistema de mandos garantiza que no se produzcan infiltraciones de agua. Protección contra el agua IPX5. Unidad para montar en armarios de base abierta, soportes puente o sistemas en voladizo. El gran orificio de drenaje en la superficie de cocción permite el drenaje de la grasa en un gran colector de 1 litro colocado debajo de la superficie de cocción. Elementos eléctricos en incoloy colocados bajo la placa de cocción. Termostato de seguridad y control termostático. La unidad tiene 900mm de profundidad para dar una mayor superficie de trabajo. Superficie de cocción de 15mm de grosor, cromada y cepillada, para unos resultados óptimos de asado y facilidad de uso. Superficie de cocción completamente acanalada. Todos los paneles exteriores son de acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.