Plancha de cocción de gas 392402

profesional

Fry top de gas de medio módulo con placa de cocción lisa de cromo cepillado, horizontal, control termostático, rascador y tapón incluidos Rango de temperatura desde 90° hasta 270°C. La superficie de cromo rugoso cepillado es muy resistente a los arañazos y facilita las operaciones de limpieza al final del día. Rascador para la placa lisa incluido de serie. Adecuado para su instalación en la encimera. Unidad para montar en armarios de base abierta, soportes de puente o sistemas en voladizo. El gran orificio de drenaje en la superficie de cocción permite el drenaje de la grasa en un gran colector de 1 litro colocado debajo de la superficie de cocción. Protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales de la superficie de cocción. Los protectores contra salpicaduras se pueden retirar fácilmente para su limpieza y son aptos para el lavavajillas. Encendido por chispa piezoeléctrica con válvula termostática para mayor seguridad. El diseño especial del sistema de mandos de control garantiza que no se produzcan infiltraciones de agua. Protección contra el agua IPX5. Superficie de cocción completamente lisa. La unidad tiene 900 mm de profundidad para ofrecer una mayor superficie de trabajo. La superficie de cocción es de 15 mm de grosor, cromada y cepillada, para obtener unos resultados óptimos en el asado y una gran facilidad de uso. Todos los paneles exteriores son de acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de grosor. El modelo tiene los bordes laterales en ángulo recto para permitir las uniones al ras entre las unidades, eliminando huecos y posibles trampas de suciedad.