Plancha de cocción de gas 392403

profesional

Fry top de gas de módulo completo con 2/3 de placa de cocción lisa y 1/3 acanalada de cromo cepillado, inclinada, control termostático, rascador incluido Rascadores con cuchillas lisas y estriadas incluidos de serie. La superficie de cromo cepillado es muy resistente a los arañazos y facilita las operaciones de limpieza al final del día. Rango de temperaturas desde 90° hasta 270°C. Adecuado para su instalación en encimeras. Unidad para montar en armarios de base abierta, soportes de puente o sistemas en voladizo. El gran orificio de drenaje en la superficie de cocción permite drenar la grasa en un gran colector de 1,5 litros colocado bajo la superficie de cocción. Protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales de la superficie de cocción. Los protectores contra salpicaduras se pueden retirar fácilmente para su limpieza y son aptos para el lavavajillas. Encendido por chispa piezoeléctrica con válvula termostática para mayor seguridad. Las unidades tienen controles separados para cada medio módulo de la superficie de cocción. El diseño especial del sistema de mandos garantiza que no se produzcan infiltraciones de agua. Protección contra el agua IPX5. Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 acanalada. La unidad tiene 900 mm de profundidad para ofrecer una mayor superficie de trabajo. La superficie de cocción es de 15 mm de grosor, cromada y cepillada, para obtener unos resultados óptimos en el asado y una mayor facilidad de uso. Todos los paneles exteriores son de acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de grosor. El modelo tiene los bordes laterales en ángulo recto para permitir las uniones al ras entre las unidades, eliminando huecos y posibles trampas de suciedad.