Horno profesional EAZYGO

eléctricode convecciónde microondas

Breve descripción
Horno High Speed EazyGo, pantalla táctil 7" (3,5 kW), un solo magnetrón, 230 V/1N/50 Hz.

Características principales

• El horno EazyGo High Speed ofrece cocción/calentamiento rápido y constante para diversos productos de comidas completas (productos congelados, rebozados, proteínas), pastelería, snacks calientes, aperitivos y más.
• Combinación de cocción de alta velocidad: Convección - Microondas - Impingement (chorros de aire caliente).
• Temperatura regulable de 30 °C a 280 °C.
• Flujo de aire vertical (impingement) regulable del 10 % al 100 % en incrementos del 10 %.
• Potencia de microondas regulable del 0 % al 100 % en incrementos del 10 %. Con 0 % de microondas puede utilizarse como horno de convección.
• Preparado para transferencia de datos vía memoria USB.
• Timbre de la pantalla con volumen regulable al final del ciclo (o de la fase en recetas multifase).
• Posibilidad de crear recetas multifase con diferentes combinaciones de temperatura, microondas y velocidad de aire por fase.
• Interfaz de usuario con pantalla táctil capacitiva de 7", memoria hasta 1024 recetas.
• Cada receta puede vincularse a categorías alimentarias (p. ej. Panadería & Pastelería, Pizza & Bocadillos, Huevos & Proteínas, Preparaciones Gourmet), marcarse como Favorita, asociarse a una imagen personalizada y a un código de barras (lectura mediante escáner de códigos de barras opcional PNC 653820).

Construcción

• Grado de protección contra el agua IPX3.
• Patas regulables.
• Mango de puerta ergonómico.
• Filtro de aire de fácil acceso.
• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas para una limpieza fácil.
• Placa maciza extraíble de aluminio con recubrimiento cerámico, fácil de limpiar.
• Filtros catalíticos.
• Dimensiones compactas con amplia cámara de cocción de 18 L.
• Barra de seguridad superior para el posicionamiento estable de la pala.

Accesorios (incluidos)

• 1 x Bandeja de teflón para EazyGo (código 653816).
• 1 x Bandeja de malla de teflón para EazyGo (código 653817).
• 1 x Pala de horno de aluminio para EazyGo (código 653819).

Especificaciones técnicas

• Eléctrico: Tensión de alimentación: 220-240 V/1N ph/50 Hz.
• Eléctrico: Amperaje: 15,2 A.
• Eléctrico: Potencia total: 3,5 kW.
• Eléctrico: Tipo de enchufe: CE-SCHUKO.
• Temperatura del horno: 25 °C MÍN; 280 °C MÁX.
• Dimensiones exteriores, ancho: 460 mm.
• Dimensiones exteriores, profundidad: 710 mm.
• Dimensiones exteriores, altura: 660 mm.
• Peso neto: 61 kg.
• Peso en embalaje: 89 kg.
• Altura del embalaje: 760 mm.
• Ancho del embalaje: 580 mm.
• Profundidad del embalaje: 770 mm.
• Volumen del embalaje: 0,34 m³.
• Grado de protección contra el agua: IPX3.