Plancha de cocción de gas 372041

profesional

Fry top a gas con 2/3 de placa de cocción lisa y 1/3 acanalada de cromo pulido, control termostático, módulo completo Zona de cocción a fuego lento frontal. Rango de temperatura desde 100° hasta 280°C. Superficie de cromo pulido que evita la mezcla de sabores al pasar de un tipo de alimento a otro. Superficie de cocción de 12 mm de espesor de cromo pulido para obtener resultados óptimos de asado y facilidad de uso. Adecuado para su instalación en la encimera. Unidad para montar en armarios de base abierta, soportes de puente o sistemas en voladizo. El gran orificio de drenaje en la superficie de cocción permite drenar la grasa en un gran colector de 1,5 litros colocado bajo la superficie de cocción. Gran recipiente de recogida de grasa disponible como accesorio opcional para ser instalado bajo las unidades superiores sobre el armario de base abierta. Protección contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales de la superficie de cocción. La protección contra salpicaduras se puede retirar fácilmente para su limpieza. Encendido por chispa piezoeléctrica para mayor seguridad. Aparato de gas suministrado para su uso con gas natural o GLP, chorros de conversión suministrados de serie. Protección contra el agua IPx4. Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 acanalada. Todos los paneles exteriores en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de una pieza prensada de 1,5 mm en acero inoxidable. El modelo tiene los bordes laterales en ángulo recto para permitir las uniones a ras entre las unidades, eliminando los huecos y posibles trampas de suciedad.