Plancha de cocción de gas 392407

profesional

Fry top de gas grande con 2/3 de placa de cocción de cromo lisa y 1/3 acanalada resistente a los arañazos, horizontal, control termostático, rascador incluido - HP (disponibilidad a partir del segundo trimestre de 2020) Las unidades tienen 4 controles independientes para regular la temperatura de la superficie de cocción. Superficie de cocción resistente a los arañazos gracias a un tratamiento especial de la placa de cromo. Superficie de cromo fácil de limpiar y resistente a la corrosión. Rango de temperaturas desde 90° hasta 270°C. Adecuado para la instalación en la encimera. Unidad para montar en armarios de base abierta, soportes de puente o sistemas en voladizo. Dos grandes orificios de drenaje en la superficie de cocción permiten el drenaje de la grasa en dos colectores separados de 3 litros colocados debajo de la superficie de cocción. Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales de la superficie de cocción. Encendido por chispa piezoeléctrica con válvula termostática para mayor seguridad. El diseño especial del sistema de mandos de control garantiza que no se produzcan infiltraciones de agua. Protección contra el agua IPX5. Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 acanalada. Superficie de cocción antiarañazos de 20 mm de grosor para obtener resultados óptimos de asado y facilidad de uso. La unidad tiene 930 mm de profundidad para ofrecer una mayor superficie de trabajo. Todos los paneles exteriores son de acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de grosor. El modelo tiene los bordes laterales en ángulo recto para permitir las uniones al ras entre las unidades, eliminando huecos y posibles trampas de suciedad.