Plancha de cocción eléctrica 392395

profesional

Freidora eléctrica de medio módulo con placa de cocción acanalada de cromo cepillado, inclinada, 230V, control termostático, rascador incluido Rascador para placa acanalada incluido de serie. La superficie de cromo cepillado es muy resistente a los arañazos y facilita las operaciones de limpieza al final del día. Gama de temperaturas de 120° a 280°C. Adecuado para su instalación en encimeras. La unidad se puede montar sobre pies de acero inoxidable con ajuste de altura de hasta 50 mm. La unidad se puede montar fácilmente en sistemas de voladizo. El gran orificio de drenaje en la superficie de cocción permite drenar la grasa en un gran colector de 1,5 litros colocado debajo de la superficie de cocción. Encendido por chispa piezoeléctrica con válvula termostática para mayor seguridad. Las unidades tienen controles separados para cada medio módulo de la superficie de cocción. Unidad para ser montada en armarios de base abierta, soportes de puente o sistemas de voladizo. El gran orificio de drenaje en la superficie de cocción permite el drenaje de la grasa en un gran colector de 1 litro colocado debajo de la superficie de cocción. Elementos eléctricos en incoloy colocados bajo la placa de cocción. Termostato de seguridad y control termostático. Protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales de la superficie de cocción. Los protectores contra salpicaduras se pueden retirar fácilmente para su limpieza y son aptos para el lavavajillas. El diseño especial del sistema de mandos de control garantiza que no se produzcan infiltraciones de agua. Protección contra el agua IPX5. La unidad tiene 900 mm de profundidad para ofrecer una mayor superficie de trabajo. La superficie de cocción es de 15 mm de grosor, cromada y cepillada, para obtener unos resultados óptimos en el asado y una gran facilidad de uso. Superficie de cocción completamente acanalada. Todos los paneles exteriores son de acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.