El cuchillo de calidad profesional para tu cocina
Cuchillo corto y manejable. Gracias a su punta y a su hoja corta este cuchillo es indispensable en la cocina para cortar y desmenuzar carne, pescado, fruta o verdura.
• Hoja de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad de cromo molibdeno vanadio
• Hoja cortada con láser de plancha de 3mm
• Tallado, templado, satinado y afilado realizados según técnicas artesanales
• Mango “técnico” impreso en polímero termoplástico con puño destinado a garantizar la máxima ergonomía de uso y sugerir el agarre correcto
• Doble textura en las zonas de agarre para aumentar la adherencia
• Pieza frontal para un bloqueo perfecto de la cuchilla
• Pieza posterior que garantiza un equilibro perfecto gracias a la inserción de esferas de acero
• Logo y diseño Berkel reconocibles
• “B” en relieve sobre la pieza posterior
Peso 235 gr
Longitud de la hoja 15 cm
Longitud total 28 cm