Cuchillo para salmón con mango de resina ELEGANCE 26 BLACKcon hoja de acero inoxidable
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Características
- Material del mango
- con mango de resina
- Material de la hoja
- con hoja de acero inoxidable
Descripción
Cuchillo flexible y manejable. Gracias a su cuchilla larga y flexible permite cortar finamente pescado crudo como salmón, atún, pez espada facilitando la constancia del grosor. Ideal para la preparación de base del sushi.
• Hoja de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad de cromo molibdeno vanadio
• Hoja realizada con electrorecalcado de placa de 3 mm
• Mango impreso en resina acetílica que aporta un aspecto brillante al mango
• Virola de acero para garantizar la máxima adhesión entre hoja y mango así como un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
• Logotipo Berkel grabado en la hoja
• Logotipo de oro sobre el mango con el reconocible diseño Berkel
Peso 219 gr
Longitud de la hoja 26 cm
Longitud total 40 cm
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