Cuchillo para deshuesar con mango de plástico TEKNICA 16 BLACKcon hoja de acero inoxidable
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Características
- Material del mango
- con mango de plástico
- Material de la hoja
- con hoja de acero inoxidable
Descripción
Cuchillo corto y manejable. Ideal para despellejar, quitar la corteza, los huesos y los restos de grasa de la carne en piezas de tamaño mediano. Gracias a su defensa pronunciada protege la mano.
• Hoja de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad de cromo molibdeno vanadio
• Hoja cortada con láser de plancha de 3mm
• Tallado, templado, satinado y afilado realizados según técnicas artesanales
• Mango “técnico” impreso en polímero termoplástico con puño destinado a garantizar la máxima ergonomía de uso y sugerir el agarre correcto
• Doble textura en las zonas de agarre para aumentar la adherencia
• Pieza frontal para un bloqueo perfecto de la hoja
• Pieza posterior que garantiza un equilibro perfecto gracias a la inserción de esferas de acero
• Logotipo y diseño Berkel reconocibles
• “B” en relieve sobre la anilla posterior
Peso 235 gr
Longitud de la hoja 16 cm
Longitud total 30 cm
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