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Hornos de vapor profesionales
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Profundidad: 21,6 in
Ancho: 30,3 in
Altura: 34,7 in
... manual (requerida para el correcto funcionamiento).
Vapor por convección forzada por ventilador
Sistema exclusivo de deflectores que garantiza una circulación uniforme del
vapor en el compartimento.
Gran ...
Manitowoc Foodservice
Profundidad: 549 mm
Ancho: 817 mm
Altura: 789 mm
... Diseñado para cocinas profesionales, incorpora elementos de 12 kW en bloques de aluminio, un depósito abierto de 1.0 galón para acceso y mantenimiento sencillo, y capacidad para seis bandejas completas de 2,5\". Aprobado Energy Star, ...
Manitowoc Foodservice
Ancho: 117,2 cm
Altura: 214,9 cm
Peso: 259 kg
... Presentación
El Convotherm maxx 20.10 es un
horno combinado
profesional pensado para cocinas
comerciales grandes y cocinas de producción de alto volumen. Permite cocinar al
vapor, ...
Manitowoc Foodservice
Ancho: 141,6 cm
Altura: 214,9 cm
Peso: 340 kg
... Resumen
Diseñado para grandes cocinas
profesionales y cocinas de producción, el Convotherm maxx 20.20 integra
vapor, combi‑
vapor y convección en un único equipo. Ofrece elevada capacidad de ...
Manitowoc Foodservice
Profundidad: 97 cm
Ancho: 80 cm
Altura: 146 cm
... Descripción
El vaporizador a presión Metos Marvel TE1 está diseñado para cocinas
profesionales: cocina, descongelación y regeneración de diversos productos. La cocción al
vapor suave mantiene la textura, los nutrientes ...
... con agua, enchufarlo y ya está listo para cocinar al vapor. El Vortex100 también tiene una tapa de condensado disponible para los operadores que no tienen espacio bajo el capó. Este tapón recoge el vapor que se produce ...
GROEN
... Su horno de vapor de convección Groen HY-5G o (2)HY-5G HyPerSteam está diseñado para dar años de servicio. Dispone de una cavidad de acero inoxidable (cámara de cocción) servida por un generador de vapor ...
GROEN
... lateral, que aumenta velocidad del vapor y proporciona una distribución eficiente del vapor en toda la cavidad y entre las ollas cargadas. El generador de vapor proporciona una potencia de 3,1 KW por ...
GROEN
... velocidad del vapor y proporcionar una distribución eficiente del vapor en toda la cavidad y entre las ollas cargadas. El generador de vapor el generador de vapor deberá suministrar ...
GROEN
... lateral, que aumenta la velocidad del vapor y proporciona una distribución eficaz del vapor en toda la cavidad y entre las las ollas cargadas. La caldera proporciona aproximadamente 20.000 BTU/ hr por cada bandeja de ...
GROEN
SALVIS AG
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