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... con agua, enchufarlo y ya está listo para cocinar al vapor. El Vortex100 también tiene una tapa de condensado disponible para los operadores que no tienen espacio bajo el capó. Este tapón recoge el vapor ...
GROEN
... del vapor y proporciona una distribución eficiente del vapor en toda la cavidad y entre las bandejas cargadas. La unidad deberá estar lista para cocinar al vapor en 15 - 20 minutos desde ...
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... generadores de vapor atmosférico independientes que se calientan eléctricamente. Un potente ventilador hace circular el vapor en cada cavidad para aumentar la eficacia del calentamiento. Cada cavidad ...
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... Su horno de vapor de convección Groen HY-5G o (2)HY-5G HyPerSteam está diseñado para dar años de servicio. Dispone de una cavidad de acero inoxidable (cámara de cocción) servida por un generador de vapor ...
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... lateral, que aumenta velocidad del vapor y proporciona una distribución eficiente del vapor en toda la cavidad y entre las ollas cargadas. El generador de vapor proporciona una potencia ...
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... cargadas. Los generadores de vapor deberán suministrar 100.000 BTU/hora de potencia por cada bandeja de vapor de 2-1/2" de profundidad. El generador de vapor tendrá una tapa de vapor ...
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