Horno profesional OC2

eléctricode conveccióncompacto

El horno de convección comercial de OC2, de gran potencia y tamaño medio, está construido de acero inoxidable por dentro y por fuera. OC2 se suministra con una puerta aislada de apertura a la izquierda y cinco estantes totalmente ajustables, chapados en níquel. Con sólo 30 1/8 pulgadas de ancho, OC2 ofrece un gran rendimiento en un paquete compacto. 208V, 1 , 5.000 vatios, NEMA 6-30P Ventilador de dos velocidades para productos sensibles a la velocidad del aire Manija de la puerta ergonómica Cinco estantes completamente ajustables para sartenes de 13" x 18".. Patas de acero inoxidable de 6 pulgadas de gran resistencia Cable de alimentación de alta resistencia con tapa de cable NEMA 6-30P Interior y exterior de acero inoxidable duradero y fácil de limpiar El OC2 está en la lista de Underwriters Laboratories, Inc. y cumple con los estándares de la NSF. Una garantía de un año contra defectos cubre las piezas y la mano de obra. El OC2 tiene una salida nominal de 5.0 KW (208 voltios) y 5.6 KW (240 voltios), 60 Hz, monofásica. Adecuado para hornear todo tipo de pan, pizza, bizcochos, galletas, pasteles, carne, pescado y aves. El horno de convección es simple de operar: Los ajustes de temperatura se seleccionan girando el mando de control de la temperatura. El rango de temperatura es de 100ºF a 450ºF y es controlado por un controlador de temperatura de estado sólido. La selección del tiempo se puede aumentar o disminuir rápidamente durante un ciclo de cocción girando la perilla del temporizador. El rango del temporizador es de 0 a 12 horas. Sólo tienes que pulsar la tecla START TIMER para comenzar. Ofrece cinco teclas de menú de fácil programación para ingresar rápidamente los ajustes de tiempo y temperatura de los elementos que se preparan comúnmente.