Marmita eléctrica KET-T

de vaporbasculantede suelo

COCINA DE VAPOR DE 50 PSI (3.5 Bar Boiling Pan), 2/3 CHAQUETA DE VAPOR, COCINA DE ALTA VELOCIDAD, (3,6,12 GALONES, 11, 23, 0r 45 (Litros) CLEVELAND, hervidor eléctrico de vapor (cacerola), tipo mesa, autónomo, inclinable. 2/3 de la caldera de vapor enchaquetada, tipo 304 de acero inoxidable y soportes. Camisa con capacidad de 50 psi (3,5 Bar) con válvula de seguridad, camisa de vapor permanentemente llena, temperatura de estado sólido a prueba de salpicaduras (±1° C) y sistema de control de seguridad en el módulo enchufable que incluye indicadores L.E.D. Cerradura marina. Tapa de elevación opcional, grifo de agua fría y caliente y soporte de equipo ST 28 Inclinación manual Diseño equilibrado Autocontenido Fácil de instalar, sólo necesita una conexión eléctrica 50 PSI (3.5 Bar) Calificación de la chaqueta de vapor para una cocción más rápida La camisa de vapor llena de agua tratada, no es necesario ventilarla y/o rellenarla Controles Controles de temperatura de estado sólido precisos y consistentes (el termostato mecánico no es tan exacto) - menos de ±1°C de variación (ideal para hervir a fuego lento). Rango de temperatura de funcionamiento de 145° - 260°F (63°C - 127°C) El panel de control incluye:Indicador LED para el ciclo de calor, indicador LED para el encendido/apagado del agua baja, dial de control de temperatura ajustable Controles resistentes al agua Construcción a prueba de salpicaduras Labio vertido Gran labio vertedor para productos de alta capacidad y con trozos. Llanta enrollada El diseño de la llanta laminada reforzada previene el daño a la llanta de la caldera, elimina los "diseños de la llanta de la barra" Elementos calefactores Elementos calefactores soldados, (mantienen mejor el vacío, no se filtra o pierde agua) Fácil de limpiar La caldera y todas las superficies exteriores son de acero inoxidable tipo 304 con un acabado #4