Marmitas

... Olla de cocción al vapor con triple fondo, tapa con filtro absorbente de olores, dos niveles de cocción y bandeja para recoger los goteos, fabricada en acero inoxidable AISI 304 Dimensiones Profundidad 38 cm Anchura 25,5 cm Altura 19 cm ...

... La caldera mezcladora de cocción será un modelo Groen DL-40, 60, 80, INA/2 (especifique 40, 60 u 80 galones) de acero inoxidable, autónomo, con camisa de vapor 2/3 que funcione con una fuente de vapor directa y completo con mezclador ...

... Cocinar y escaldar Capacidad : 500 a 2000 litros (y más). Calefacción a vapor, eléctrica, gas. Características principales Equipo robusto de acero inoxidable. Depósito con válvula de drenaje 50/60 (2 a partir de 1000 litros). Tapa de ...

... Caldera eléctrica de 100 litros - Clásico - Sin rascador de mezclador - 17,5 kW - Anchura 1370 mm - Caldera eléctrica de baño maría sin rascador de mezclador - Presión máxima 1.5 bar, 128 °C - Generador de vapor incorporado - Regulación ...

Emotion nace para ofrecer algo más que las clásicas cocinas profesionales modulares. Un producto capaz de satisfacer las necesidades de potencia, fiabilidad y seguridad, ofreciendo, al mismo tiempo, un diseño refinado y elegante. La línea ...

... INCLINACIÓN, 2/3 CHAQUETA DE VAPOR, 12 o 20 GALONES (45 u 80 LITROS) CLEVELAND, Hervidor de vapor directo, tipo mesa, inclinable 2/3 de vapor encamisado. Hervidor de acero inoxidable tipo 304 y soportes. Capacidad de la camisa de vapor ...

• Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. • Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. • Tapa de doble pared, equilibrada mediante bisagra con asa de toma ...

Peso: 170 kg

Todo este material para la hosteleria en general, se distribuye por medio de empresas concesionarias, distribuidoras o importadoras, que se abastecen de las fábricas. Detrás disponemos de otras empresas, propias o independientes, que ...

Un ayudante con mucha imaginación La sartén basculante Salsamat ofrece tecnología y funcionalidad a las cocinas de colectividades, cocinas centrales, comedores e industrias alimentarias, lo que se traduce en un notable ahorro de tiempo, ...

Modulo 1 – Eléctrico El cuerpo de dispositivo se fabricó de chapa de piedra inoxidable 18/8 Cr-Ni, otros mecanismos interiores son de chapa aluminizada. La tapa está hecha de chapa de acero inoxidable con una forma especial en términos ...

Peso: 21 lb

... El llamativo recalentador de ollas retro de Vollrath® seguramente aumentará las ventas de sopas. El elemento calefactor de base cerámica garantiza un calentamiento rápido y constante, mientras que el exterior de alta resistencia evita ...

... Aprovecha al máximo el espacio que tienes con esta tetera eléctrica basculante de 12 galones, diseñada para contener un 50% más de lo que cocines que sus competidores y durar años de uso. Caliente lo suficiente para hoy o congele un ...

Peso: 88 kg

... Marco de acero inoxidable. Tapa equilibrada de acero inoxidable. Pomos de plástico termoestable atérmico con útiles bordes serigrafiados. Calentamiento indirecto obtenido mediante resistencias INCOLOY con camisa y circulación de vapor. ...

... CALEFACCIÓN INDIRECTA, MONOBLOQUE ELÉCTRICO Los laterales de la cuba y el espacio intermedio son de AISI 304, el fondo es de AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. La tapa de AISI 304 garantiza una pérdida mínima de vapor ...

Baskett es la marmita con mezclador para la restauración colectiva y el catering que ofrece la posibilidad de realizar un número infinito de recetas de forma simple y con la mezcla perfecta y automática de los ingredientes. El ...

... CACEROLAS HIRVIENDO (GAS) - Lpg o Gas Natural. - Termopar y termostato de válvula de gas de seguridad. - Válvula de seguridad de sobrepresión y manómetro. - Válvula de entrada de agua fría y caliente. - Válvula de drenaje. - Tapa abatible ...

Revestimientos externos y pies de acero inoxidable. Altura de la superficie de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Cubas de acero inoxidable AISI 304 con fondo de AISI 316. Carga de agua a través de grifo con posibilidad de efectuar la ...

... Acero inoxidable, cobre, aluminio, hierro. Cada material combina bien con un alimento diferente. Cada cocinero conoce bien los secretos para cocinar sus creaciones. SchönhuberFranchi lo sabe; por eso pone a disposición de los profesionales ...

... MONOLITE IPERGRES® encimeras esmaltadas y funcionales para la decoración de cocinas y baños, elementos para estufas y chimeneas. MONOLITE IPERGRES® ofrece la más amplia posibilidad de personalización y proyecto de diseño bajo demanda ...