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... temperatura incorporado para obtener un control preciso del proceso de cocción. Resistencia al agua IPX6. La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo ...
... Olla de cocción al vapor con triple fondo, tapa con filtro absorbente de olores, dos niveles de cocción y bandeja para recoger los goteos, fabricada en acero inoxidable AISI 304 Dimensiones Profundidad 38 cm Anchura ...
... Groen DL-40, 60, 80, INA/2 (especifique 40, 60 u 80 galones) de acero inoxidable, autónomo, con camisa de vapor 2/3 que funcione con una fuente de vapor directa y completo con mezclador agitador inclinado ...
GROEN
... Cocinar y escaldar Capacidad : 500 a 2000 litros (y más). Calefacción a vapor, eléctrica, gas. Características principales Equipo robusto de acero inoxidable. Depósito con válvula de drenaje 50/60 (2 a partir de 1000 ...
... Anchura 1370 mm - Caldera eléctrica de baño maría sin rascador de mezclador - Presión máxima 1.5 bar, 128 °C - Generador de vapor incorporado - Regulación electrónica de 0 °C a 125 °C - Construcción de acero inoxidable ...
ROSINOX
... INCLINACIÓN, 2/3 CHAQUETA DE VAPOR, 12 o 20 GALONES (45 u 80 LITROS) CLEVELAND, Hervidor de vapor directo, tipo mesa, inclinable 2/3 de vapor encamisado. Hervidor de acero inoxidable ...
Manitowoc Foodservice
... Además de actuar como el hervidor de sopa perfecto, la amplia línea de hervidores versátiles de Vulcan (con o sin camisa de vapor) también puede utilizarse para guisos, caldos, salsas, pastas y mucho más. ...
VULCAN
Peso: 88 kg
... con útiles bordes serigrafiados. Calentamiento indirecto obtenido mediante resistencias INCOLOY con camisa y circulación de vapor. Presión de la camisa controlada por una válvula de seguridad. Manómetro analógico y termostato ...
... 304, el fondo es de AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. La tapa de AISI 304 garantiza una pérdida mínima de vapor y calor (la tapa de doble aislamiento está disponible como opción para garantizar un mejor ...
mbm
Baskett es la marmita con mezclador para la restauración colectiva y el catering que ofrece la posibilidad de realizar un número infinito de recetas de forma simple y con la mezcla perfecta y automática de los ingredientes. El ...
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