Marmita eléctrica BASKETT

de gasde vapormezcladora

Baskett es la marmita con mezclador para la restauración colectiva y el catering que ofrece la posibilidad de realizar un número infinito de recetas de forma simple y con la mezcla perfecta y automática de los ingredientes. El calentamiento es delicado, indirecto y por eso son garantizadas también las preparaciones más delicadas; gracias a Betterpan no es necesario controlar constantemente. Un aliado en la cocina con el que poner a disposición de los grandes números la experiencia personal de cada uno. Eficiente, compacta y versátil. Baskett es una marmita con mezclador versátil. Realizada totalmente en acero inoxidable,está disponible en diferentes versiones y lleva algunos accesorios para estar a la altura de cualquier expectativa. Incluso las de los cocineros más exigentes. Volumen Baskett 80 . 105 . 130 . 180 . 250 . 320 . 500 litros Ligera y firme La tapa aislante de acero AISI 304 tiene pared doble y es compensada con resortes de gas. Puede tener una puerta para la inspección con rejilla de seguridad para el control y la integración de los ingredientes durante la cocción. Facilidad de empleo Un contador de litros electrónico que se manda desde la ficha FTC permite añadir la cantidad de agua caliente o fría necesaria para realizar la receta. El cómodo grifo permitirá cargar el agua solo cuando está colocado correctamente. Simple, como un toque Un control táctil de última generación práctico e intuitivo con el que planificar y ajustar todas las funciones de los sistemas de la cocina en que está instalado.