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Marmita a GAS Directa, 60 lt. Características Clave Sistema de calentamiento cerrado – sin pérdida de energía. El tubo y el grifo de drenaje son muy fáciles de limpiar desde fuera. Ergonómica: la profundidad ...
Marmita basculante eléctrica preparada para agitador 200lt, a pared Características Clave La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de alimentos. Máxima ...
... Sensor de temperatura incorporado para obtener un control preciso del proceso de cocción. Resistencia al agua IPX6. La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de ...
... La caldera mezcladora de cocción será un modelo Groen DL-40, 60, 80, INA/2 (especifique 40, 60 u 80 galones) de acero inoxidable, autónomo, con camisa de vapor 2/3 que funcione con una fuente de vapor directa y completo con mezclador ...
GROEN
... Cocinar y escaldar Capacidad : 500 a 2000 litros (y más). Calefacción a vapor, eléctrica, gas. Características principales Equipo robusto de acero inoxidable. Depósito con válvula de drenaje 50/60 (2 a partir de 1000 litros). Tapa de ...
... Caldera eléctrica de 100 litros - Clásico - Sin rascador de mezclador - 17,5 kW - Anchura 1370 mm - Caldera eléctrica de baño maría sin rascador de mezclador - Presión máxima 1.5 bar, 128 °C - Generador de vapor incorporado - Regulación ...
ROSINOX
Emotion nace para ofrecer algo más que las clásicas cocinas profesionales modulares. Un producto capaz de satisfacer las necesidades de potencia, fiabilidad y seguridad, ofreciendo, al mismo tiempo, un diseño refinado ...
MODULAR PROFESSIONAL
... INCLINACIÓN, 2/3 CHAQUETA DE VAPOR, 12 o 20 GALONES (45 u 80 LITROS) CLEVELAND, Hervidor de vapor directo, tipo mesa, inclinable 2/3 de vapor encamisado. Hervidor de acero inoxidable tipo 304 y soportes. Capacidad de la camisa de vapor ...
Manitowoc Foodservice
• Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. • Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. • Tapa de doble pared, equilibrada mediante bisagra con asa de toma ...
FAGOR INDUSTRIAL
MAUVIEL1830
Peso: 170 kg
Todo este material para la hosteleria en general, se distribuye por medio de empresas concesionarias, distribuidoras o importadoras, que se abastecen de las fábricas. Detrás disponemos de otras empresas, propias o independientes, que ...
Un ayudante con mucha imaginación La sartén basculante Salsamat ofrece tecnología y funcionalidad a las cocinas de colectividades, cocinas centrales, comedores e industrias alimentarias, lo que se traduce en un notable ahorro de tiempo, ...
NILMA
Modulo 1 – Eléctrico El cuerpo de dispositivo se fabricó de chapa de piedra inoxidable 18/8 Cr-Ni, otros mecanismos interiores son de chapa aluminizada. La tapa está hecha de chapa de acero inoxidable con una forma especial en términos ...
Peso: 21 lb
... El llamativo recalentador de ollas retro de Vollrath® seguramente aumentará las ventas de sopas. El elemento calefactor de base cerámica garantiza un calentamiento rápido y constante, mientras que el exterior de alta resistencia evita ...
... suficiente para hoy o congele un poco para mañana... su mejor ramen saldrá húmedo, sabroso y rentable. Los hervidores comerciales de Vulcan están diseñados con características de última generación, como marcas permanentes ...
VULCAN
Peso: 88 kg
... Marco de acero inoxidable. Tapa equilibrada de acero inoxidable. Pomos de plástico termoestable atérmico con útiles bordes serigrafiados. Calentamiento indirecto obtenido mediante resistencias INCOLOY con camisa y circulación de vapor. ...
... CALEFACCIÓN INDIRECTA, MONOBLOQUE ELÉCTRICO Los laterales de la cuba y el espacio intermedio son de AISI 304, el fondo es de AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. La tapa de AISI 304 garantiza una pérdida mínima de vapor ...
mbm
Baskett es la marmita con mezclador para la restauración colectiva y el catering que ofrece la posibilidad de realizar un número infinito de recetas de forma simple y con la mezcla perfecta y automática de los ingredientes. El ...
... CACEROLAS HIRVIENDO (GAS) - Lpg o Gas Natural. - Termopar y termostato de válvula de gas de seguridad. - Válvula de seguridad de sobrepresión y manómetro. - Válvula de entrada de agua fría y caliente. - Válvula de drenaje. - Tapa abatible ...
Revestimientos externos y pies de acero inoxidable. Altura de la superficie de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Cubas de acero inoxidable AISI 304 con fondo de AISI 316. Carga de agua a través de grifo con posibilidad de efectuar la ...
Olis Ali Group S.r.l.
... creaciones. SchönhuberFranchi lo sabe; por eso pone a disposición de los profesionales una colección de ollas y sartenes para satisfacer cada exigencia de la cocina profesional. En la cocina los gustos ...
... MONOLITE IPERGRES® encimeras esmaltadas y funcionales para la decoración de cocinas y baños, elementos para estufas y chimeneas. MONOLITE IPERGRES® ofrece la más amplia posibilidad de personalización y proyecto de diseño bajo demanda ...
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