Abatidor de temperatura empotrable PREMIER TK300 CO2

profesional3 nivelesrápido

Descripción del producto
El PREMIER TK300 CO2 es un módulo kit técnico para abatidores/congeladores rápidos, diseñado para integrarse en instalaciones profesionales de cocina y procesado de alimentos. Dimensiones exteriores (An x Pr x Al): 2030 x 410 x 2094 mm. Conectividad Wi‑Fi y puerto Ethernet para integración con plataformas de supervisión y acceso a datos operativos y HACCP.

Características clave

• DISEÑADO PARA SU FLUJO DE TRABAJO: Controlador táctil de 7 pulgadas con interfaz intuitiva y personalización completa de parámetros de ciclo.
• GESTIÓN DE COCINA CONECTADA: Wi‑Fi y puerto Ethernet para conexión a sistemas de monitorización y acceso remoto a datos.
• CUMPLIMIENTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA: Registro HACCP integrado para documentar los procesos de enfriamiento y congelación.
• DISEÑO HIGIÉNICO: Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304 para entornos exigentes y limpieza profesional.
• INSTALACIÓN PRÁCTICA (BCF solo): Diseño unibody / panel, tubo de drenaje de condensados externo, puerta con bisagra derecha (bisagra izquierda opcional) para facilitar mantenimiento.
• INTEGRACIÓN SENCILLA (TK): Conectores inteligentes para una instalación rápida dentro de la gama TK.

Especificaciones
Número de artículo: 5LMA6GCRH-N2ALBC
Nombre del modelo: PREMIER TK300 CO2
Marca: Hoshizaki
Periodo de garantía: 1 año piezas y mano de obra (según país)
País de origen: Italia
Accesorios incluidos: N/A
Título: Módulo kit técnico para abatidor/congelador rápido
Equipado con: Controlador, sonda de núcleo calefactada, Wi‑Fi, puerto Ethernet, puerto USB, bandeja de recogida y pies ajustables
Ancho: 2030 mm
Profundidad: 410 mm
Altura: 2094 mm
Dimensiones embalado (An x Pr x Al): 1050 x 2270 x 1120 mm
Volumen embalado: 2.7 m³
Peso neto: 182 kg
Peso bruto: 258 kg
Alimentación: 1/220 - 240V/50Hz
Carga conectada: 1020 W; Fusible: 25 A
Capacidad frigorífica requerida: 37000 W
Sistema de refrigeración: para sistema de refrigeración remoto
Rango de temperatura: -40 a +40°C
Capacidad abatir: 300
Capacidad congelación: 200
Compatibilidad refrigerante: R744 (GWP: 1)
Presión máxima del sistema: 60 Bar
Clase climática: 5 (ambiente máx. 40°C con 40% HR)
Material exterior: Acero inoxidable AISI 304

Documentación (disponible)
Declaración de conformidad (PDF)
Manual de instrucciones (PDF)

Especificaciones técnicas

• Número de artículo / SKU: 5LMA6GCRH-N2ALBC
• Denominación comercial: PREMIER TK300 CO2
• Marca: Hoshizaki
• Título: Módulo kit técnico para abatidor/congelador rápido
• Dimensiones (An x Pr x Al): 2030 x 410 x 2094 mm
• Dimensiones embalado (An x Pr x Al): 1050 x 2270 x 1120 mm
• Volumen embalado: 2.7 m³
• Peso neto: 182 kg
• Peso bruto: 258 kg
• Alimentación: 1/220 - 240V/50Hz
• Carga conectada: 1020 W; Fusible: 25 A
• Capacidad frigorífica requerida: 37000 W
• Sistema de refrigeración: para sistema de refrigeración remoto
• Rango de temperatura: -40 a +40°C
• Capacidad abatir: 300; Capacidad congelación: 200
• Compatibilidad refrigerante: R744 (GWP: 1)
• Presión máxima del sistema: 60 Bar
• Clase climática: 5 (ambiente máx. 40°C con 40% HR)
• Material exterior: Acero inoxidable AISI 304
• Equipado con: Controlador, sonda de núcleo calefactada, Wi‑Fi, puerto Ethernet, puerto USB, bandeja de recogida, pies ajustables
• Garantía: 1 año piezas y mano de obra (según país)
• País de origen: Italia