Abatidor de temperatura para la entrada de carros PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL

para la industria agroalimentariapara cocina profesionalpara un carro

Descripción del producto
El PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL es un enfriador/congelador rápido roll-in unibody, refrigerado por aire, diseñado para integrarse en flujos profesionales de producción alimentaria y restauración. Dimensiones exteriores (An x Pr x Al): 1210 x 1081 x 2378 mm. Opciones de conectividad: Wi‑Fi y puerto Ethernet para conexión a plataformas de supervisión de cocina y acceso a datos operativos como registros HACCP.

Características clave

• Controlador táctil de 7 pulgadas con interfaz intuitiva para personalización completa de ciclos y parámetros
• Conectividad Wi‑Fi y puerto Ethernet para gestión conectada de cocina
• Recolección integrada de datos HACCP para apoyar la documentación de procesos
• Interior y exterior en acero inoxidable para diseño higiénico y compatibilidad con rutinas de limpieza profesionales
• Tubo de drenaje de condensados externo para instalación y mantenimiento simplificados
• Puerta con bisagra derecha estándar; puerta con bisagra izquierda opcional

Documentación

• Declaración de conformidad (disponible como documentación del producto)
• Manual de instrucciones (manual de usuario para roll-ins)

Especificaciones técnicas

• Número de artículo: 5BCA8DCEH-20A3MC
• Nombre del modelo: PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL
• Marca: Hoshizaki
• Período de garantía: 1 año en piezas y mano de obra (según acuerdo por país)
• País de origen: Italia
• Accesorios incluidos: N/A
• Título: Roll-in Unibody Blast Chiller/Freezer, Air Cooled
• Equipado con: armario con base, rampa, controlador, sonda de núcleo calefactada, puerto USB, conexión Wi‑Fi, puerto Ethernet, cierre con llave, tubo de drenaje de condensados externo
• Ancho: 1210 mm
• Ancho (embalado): 1270 mm
• Ancho interior: 690 mm
• Profundidad: 1081 mm
• Profundidad (embalado): 1150 mm
• Profundidad interior: 817 mm
• Altura: 2378 mm
• Altura (embalado): 2527 mm
• Altura interior: 1881 mm
• Volumen (embalado): 3.7 m³
• Capacidad de refrigeración (evap. -10°C / cond. 45°C): 7233 W
• Clase climática: 5 (temp. ambiente máx. 40°C / 40% HR)
• Compatible con: Carro GN1/1 o EN60/40
• Potencia de conexión: 4629 W
• Valor del fusible: 20 A
• Exterior: Acero inoxidable AISI 304
• Interior: Acero inoxidable AISI 304
• Peso bruto: 410 kg
• Peso neto: 380 kg
• Apertura útil puerta (An x Al): 673 x 1881.8 mm
• Tipo de aislamiento: Poliuretano
• Alimentación: 380-420V/3N/50Hz
• Nivel sonoro: 70.76 dB
• Rango de temperatura: -40 / +40 °C
• Sistema de refrigeración: Refrigerado por aire
• Capacidad de enfriamiento: 100
• Capacidad de congelación: 78
• Equivalente CO2: 1.35 kg
• GWP: 3
• Refrigerante: 0.45 kg
• Tipo de refrigerante: R290
• SKU: 5BCA8DCEH-20A3MC