Rebanadora de carne FLYWHEEL P15 BLACK

manualprofesionalcon hoja circular

La excelencia revive en vuestro hogar El nuevo cortafiambres con volante modelo P15 reproduce el modelo histórico P de los años 40 y permite revivir la perfección del corte, la exclusividad de lo artesano, la elegancia, la tradición. Berkel reescribe su propia historia. Prestaciones • Reproducción del mítico modelo P de comienzos de los años 40 • Estructura de la caja de hierro fundido, detalles en aluminio y acero pulido de espejo y pies de goma para la máxima estabilidad durante el uso • Dimensiones contenidas y tamaño reducido • Clásico volante Berkel equilibrado internamente para bloquear la rotación en cualquier posición • Cuchilla de 285 mm de acero cromado 100cr6 con perfil profesional: reduce los desperdicios y garantiza lonchas uniformes • Sistema de avance rápido y selector de regulación milimétrica del plato para un perfecto posicionamiento del producto • Torre con el clásico diseño Berkel, solidez en la construcción y elegancia combinados • Decoraciones en color oro para embellecer todas las partes barnizadas • Afilador extraíble incorporado con accionamiento coordinado de las muelas • Selector de regulación del espesor de la loncha entre 0 mm y 3 mm • Mínimo espesor de la última loncha para minimizar el producto de desecho • Paralonchas de acero con enganche facilitado para favorecer la separación de la loncha