El pequeño cortafiambres con volante, apta para todos los espacios
El cortafiambres manual con volante para quien aprecia la clase, en casa y en la mesa. Su elegancia exalta los ambientes, el corte perfecto celebra los sabores. Todo esto en una joya de tamaño reducido.
Prestaciones
• Estructura de la caja en especial aleación de aluminio, pies de ABS inoxidable y goma para la máxima estabilidad durante el uso
• El voIante sobresale tan solo 33 mm (el mínimo del mercado) desde el plano de apoyo para favorecer la apertura de los cajones de debajo
• Kit de modificación de pies para elevar la máquina 22 mm más en caso de necesidad
• Cuchilla de 265mm en acero cromado con perfil profesional: reduce los desperdicios y garantiza lonchas uniformes
• Sistema de avance rápido y selector de regulación milimétrica del plato para una perfecta colocación del producto
• Torre con el clásico diseño Berkel, solidez en la construcción y elegancia combinadas
• Decoraciones en oro para embellecer todas las partes barnizadas
• Clásico volante Berkel con perfil angular y equilibrado internamente para bloquear la rotación en cualquier posición
• Afilador extraíble incluido con sistema de afilado de movimientos separados para la máxima precisión
• selector de regulación del espesor de la loncha con 8 posiciones que regulan la loncha entre 0,15 mm y 1,3 mm
• Mínimo grosor de la última loncha para minimizar el producto de deshecho
• paralonchas de acero con enganche magnético facilitado para favorecer la separación de la loncha