Rebanadora de carne FLYWHEEL B114X

para charcuteríamanualprofesional

De nuestro tope de gama de los cortafiambres Berkel de volante B114 nace una versión más moderna para un cliente que busca la perfección de corte y estética en línea con el estilo minimalista de los últimos tiempos: Cortafiambres manual con Volante B114X, la mezcla perfecta entre diseño esencial y prestaciones de corte excepcionales. El pedestal incluido completar el estilo de esta versión de Volano. Prestaciones • Estructura de la caja en una especial aleación de aluminio con pintura negra efecto hierro fundido y detalles en acero cromado y dorado oro. • Torre de diseño clásico Berkel, solidez constructiva y elegancia combinadas. • Color blanco con decoraciones negras y logotipo en el pedestal en contraste blanco brillante. • El cortafiambres con volante Berkel rediseñado en versión esencial y minimalista, mantiene las características técnicas del perfil angular y equilibrado internamente para bloquear la rotación en cualquier posición. • De regalo se añade un kit de limpieza Berkel para poder limpiar la máquina con total facilidad después de cada uso • Pies a montar en diferentes configuraciones • Cuchilla de 319 mm de acero cromado 100cr6 con perfil profesional: reduce los desperdicios y garantiza lonchas más uniformes • Sistema de avance rápido y selector de regulación milimétrica del plato para un perfecto posicionamiento del producto • Equipado con afilador extraíble con sistema de afilado de movimiento único para la máxima fiabilidad • Selector de regulación del espesor de la loncha con 11 posiciones que regulan la loncha entre 0 mm y 1,5 mm • Mínimo espesor de la última loncha para minimizar el producto de deshecho