Marmita eléctrica MKET-T

de vaporbasculantemezcladora

50 PSI STEAM JACKETED MIXER KETTLE (3.5 Bar Boiling Pan), 2/3 STEAM JACKETED, HIGH SPEED COOKING, (12 & 20 GALLONS, 45 & 80 LITROS) CLEVELAND, Modelo MKET-12-T & MKET-20, Inclinación tipo mesa, 12 & 20 Galones, Hervidor de mezcla eléctrica con camisa de vapor permanentemente llena, clasificación de camisa de 50 psi y válvula de seguridad, Controles de seguridad de temperatura de estado sólido (±1°F) y agua baja, Medidor combinado de presión/vacío montado en la parte posterior, velocidad infinitamente variable, accionamiento por correa dentada de 3/4 H.P., Agitador y raspador montado en bayoneta con cuchillas desmontables, dispositivo de seguridad que evita arranques a alta velocidad, paradas de mezcla cuando se levanta el puente. La caldera y todas las superficies exteriores son de acero inoxidable. Control de temperatura de estado sólido Controles de temperatura de estado sólido precisos y consistentes (el termostato mecánico no es tan exacto) - menos de ±1°C de variación (ideal para hervir a fuego lento). Rango de temperatura de funcionamiento de 145° - 260°F (63°C - 127°C) El panel de control incluye: Indicador LED para el ciclo de calor, indicador LED para el agua baja Interruptor de encendido/apagado, Dial de control de temperatura ajustable. Estado sólido Control de seguridad de aguas bajas. Chaqueta de vapor 50 PSI (3.5 Bar) de la clasificación de la chaqueta de vapor para una cocción más rápida. La camisa de vapor llena de agua tratada, la ventilación y/o el relleno no es necesario. No se requiere un medidor de agua Montado en la parte trasera Medidor de presión/vacío y válvula de alivio de presión. Mezcla Velocidad infinitamente variable para todas las condiciones; rascador de 0-70 rpm, agitador de 0-210 rpm. Las cuchillas de nylon extraíbles (sin herramientas) raspan toda la superficie encamisada. 3/4 caballos de fuerza en D.C. Transmisión por correa dentada. El dispositivo de seguridad evita los arranques a alta velocidad. La mezcla se detiene cuando se levanta el puente. El agitador y el rascador están montados en bayoneta para facilitar su extracción.