Marmita eléctrica DEE

de vapormezcladorade suelo

El cocedor/mezclador será un modelo DEE/4T-40 o 60 (C,A) de Groen, INA/2 galones (especificar 40 o 60 galones) de acero inoxidable, autónomo, con camisa de vapor 2/3 que funcione con una fuente de vapor calentada eléctricamente contenida dentro de la unidad y completa con mezclador agitador inclinado montado en la consola. El interior de la caldera será de acero inoxidable 316, de construcción sólida de una sola pieza soldada. La consola de control y el exterior de la caldera serán de acero inoxidable 304. El cuerpo de la caldera estará montado en un muñón de inclinación de soporte de caldera de acero inoxidable de alta resistencia que se apoya en la base cerrada de acero inoxidable pulido. La caldera estará provista de un borde reforzado de alta resistencia con un labio vertedor en forma de mariposa para una máxima higiene y facilidad de uso para una máxima higiene y facilidad de vertido. La base estará provista de patas tubulares de acero inoxidable con pies ajustables con bridas. La base de apoyo cerrada la base de apoyo cerrada contendrá un mecanismo de inclinación de tornillo sin fin y engranaje, contactor, etc., y será de construcción sanitaria a prueba de goteo con el interior fácilmente accesible para instalación o mantenimiento. La unidad incluye marcas de grabado de 2" y 10 galones y un grifo de doble despensa. El interior de la caldera deberá estar pulido con un acabado de 180 de grano de esmeril. El exterior de la caldera debe tener un acabado acabado brillante de semilujo, lo que garantiza la máxima facilidad de limpieza y el mantenimiento de un aspecto brillante.