Calentador de comida profesional 900XP (F)

Características Clave Panel de mandos electrónico fácil de usar, con pantalla LED que muestra la temperatura del agua y el tiempo restante del ciclo de retermalización. Una alarma sonora avisa al operador al finalizar el ciclo. Dos ciclos de programa disponibles: - Programa de retermalización preconfigurado: el ciclo permite retermalizar entre 2 y 10 bolsas de sopa de 5 °C a 80 °C en 60 minutos (a una temperatura ambiente de 20 °C. Los tiempos pueden variar en función de la temperatura de la bolsa al salir del frigorífico y del tipo de bolsa y de sopa). - Programa intenso: permite alargar 10 minutos más el ciclo de retermalización si se necesita una temperatura más alta. Si el agua está a menos de 75 °C cuando se inicia un ciclo, en la pantalla de la unidad aparece "PrEh" y la cuenta atrás no comienza hasta que se alcanza una temperatura de 75 °C. Cuba equipada con un sensor de temperatura específico para controlar la temperatura del agua y 3 sensores adicionales para vigilar el nivel de agua. El sensor de rebose detecta si el agua supera el nivel máximo y activa automáticamente la bomba de desagüe conectada al tubo de rebosadero. El termostato de seguridad impide el funcionamiento de la máquina sin agua. Llenado y reposición automáticos del nivel de agua. Cuba equipada con 2 bastidores especiales de acero inoxidable AISI 304, con capacidad para 5 bolsas cada uno (10 bolsas en total). Gracias a las paredes flexibles de los bastidores, las bolsas permanecen en la posición correcta durante todo el ciclo, lo que garantiza el máximo rendimiento. Certificación de resistencia al agua IPX4. Cuba de acero inoxidable 316-L para evitar la corrosión.