Plancha de cocción de gas 700XP (F)

profesional

Fry top a GAS con placa 2/3 lisa 1/3 ranurada cromada, control termostático, 800mm Características Clave Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida. En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt. Recipiente grande para la recolección de grasas disponible como accesorio para instalar bajo los elementos top sobre la base armario. Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas. Encendido piezo eléctrico para una seguridad añadida. El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar. Protección contra el agua IPX 4. Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 ranurada. Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor. Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad. Gas Potencia gas: 14 kW Standard gas delivery: Gas Natural G20 (20mbar) Opción del tipo de gas GLP Entrada de gas 1/2"