Baño María eléctrico TOP con 1 cuba GN1/1, 400 mm
Características Clave
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
El baño maría se utiliza para mantener los alimentos cocinados a temperatura de servicio utilizando agua caliente.
Elementos de calentamiento acorazados en incoloy posicionados bajo la base de la cuba.
La cuba está soldada al top del aparato sin juntas.
Especificaciones
Eléctrico
Suministro de voltaje 220-230 V/1 ph/50/60 Hz
Total watios 1.5 kW
Agua
Descarga del agua: 2''(50 mm)
Info
Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 306 mm
Dimensiones útiles de la cuba (alto): 156 mm
Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 510 mm
Rango del termostato: 30 °C MIN; 90 °C MAX
Peso neto 21.25 kg
Peso del paquete 25 kg
Alto del paquete: 540 mm
Ancho del paquete: 460 mm
Fondo del paquete: 820 mm
Volumen del paquete 0.2 m³
Si el aparato está situado al lado o próximo a mobiliario sensible a la temperatura, se debería dejar un hueco de seguridad aproximado de 150 mm, o equiparse de un aislamiento térmico.