Un equipo compacto y ergonómico multiuso.
Perfecto para restaurantes de 80 a 150 comidas.
CAPITOP es un equipo único que combina un hervidor de 35 L y una sartén de 20 dm2.
Características principales
Capacidad de producción: 80 a 150 comidas
La combinación de la caldera y la sartén para salchichas permite una mayor flexibilidad de producción en un espacio reducido.
Brazo mezclador extraíble
Hervidor: sonda en el tanque / Bandeja Bratt: sonda de núcleo
Spray de manos integrado para facilitar la limpieza
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