Cacerola para estofado eléctrica BPM-15EC/EA/EC2T

profesional

El cuerpo de la cubeta será de acero inoxidable tipo 304, de construcción sólida de una sola pieza soldada de alta resistencia, con una profundidad de cubeta de 8". Todas las superficies expuestas serán de acero inoxidable. La superficie de cocción es una placa revestida de acero inoxidable de 5/8" de espesor de acero inoxidable de 5/8" de grosor con elementos de calentamiento eléctricos de barra plana, que garantizan una transferencia de calor eficiente en toda la superficie de cocción una transferencia de calor eficiente en toda la superficie de cocción. La la placa pesada evita que se deforme. Los controles y el mecanismo de inclinación están montados en una carcasa de acero inoxidable resistente al agua IPX6, en el lado derecho del cuerpo de la sartén. La sartén viene de serie con un soporte de montaje para el montaje del grifo a la derecha, a la izquierda o a la derecha. Marcas graduadas de nivel de llenado graduadas en litros y galones. El interior de la sartén debe estar pulido con un acabado de 100 de esmeril en los modelos C/A, y de 180 en los modelos C2T c2T. El exterior de la sartén debe tener un acabado #3, asegurando para garantizar la máxima facilidad de limpieza y el mantenimiento de la apariencia. La sartén debe estar diseñada y construida para ser incluida en la lista NSF, cumpliendo con todos los códigos conocidos del departamento de salud y de sanidad los códigos conocidos del departamento de salud y de sanidad. Pata abierta y el interior de la sartén con un radio de 3" facilitan la limpieza más fácil