Cacerola para estofado eléctrica TD/FPC

profesional

La sartén de calentamiento eléctrico TD/FPC de Groen dispone de un cuerpo de acero inoxidable de 40 cuartos de galón montado para su inclinación y equipado con elementos de calentamiento eléctricos y un control termostático. La sartén sirve como unidad de cocción, plancha, sartén, hervidor o baño maría, y con el equipamiento opcional puede utilizarse también como horno o calentador/servidor de alimentos. El cuerpo de la sartén está hecho de acero inoxidable resistente soldado en una sola pieza con un interior pulido y un acabado de semilujo en el exterior. Un labio de vertido está moldeado en la pared frontal. La superficie de cocción es una placa revestida de acero inoxidable equipada con elementos calefactores eléctricos fijados para proporcionar una transferencia de calor eficiente en toda la superficie. El cuerpo de la olla debe ser de acero inoxidable tipo 304, de una sola pieza soldada para trabajo pesado de una sola pieza soldada de alta resistencia. Todas las superficies expuestas serán de acero inoxidable con una base totalmente de acero inoxidable. La superficie de cocción será una placa revestida de acero inoxidable de 3/8" de grosor, equipada con elementos calefactores eléctricos, que garanticen una transferencia de calor eficaz en toda la superficie de cocción. Los elementos calefactores estarán contenidos en el cuerpo de la olla. El termostato, el contactor, otros componentes eléctricos y la luz indicadora se instalarán y montarán en una carcasa de consola de acero inoxidable a prueba de goteo. La unidad tendrá un mecanismo de inclinación manual fácil. La consola estará montada en una base de alta resistencia. La bandeja se apoyará en un muñón situado en la consola y en un estabilizador izquierdo. Se incluirán marcas de grabado en galones y litros