Horno de leña FOCO

con carrode conveccióncolocación libre

Horno de leña de combustión indirecta, donde la leña arde separada de la cámara de cocción. El tamaño interior de la cámara de cocción es de 80×45 cm con una altura de 40 cm, lo que le permite cocinar en tres niveles. Equipado con una plancha refractaria certificada CE para el contacto con alimentos, el horno es ideal para hornear pan y pizza y cualquier tipo de plato. Perfectamente aislado con lana de roca natural de 14 cm, la temperatura se alcanza en muy poco tiempo con sólo 3,5 kg de leña, y la temperatura se mantiene con sólo un kilogramo de leña por hora. Estructura interna en acero inoxidable, exterior en acero electrogalvanizado pintado para una máxima protección contra la corrosión. Provisto de ventilador de convección de 12 voltios e iluminación. Se suministra con carro portátil, tubo de humos y tapa de acero inoxidable, dos parrillas de cocción, una olla de aluminio y Termómetro. Otras características incluyen dos robustas puertas de hierro fundido, tanto para el hogar como para la cámara de cocción, con un gran cristal para inspeccionar el fuego y los alimentos mientras se cocinan. Características técnicas Tamaño de la cámara de cocción P 80 x L 45 x H 40 cm Diámetro de la chimenea 140 mm