Forno para pizzas profesional MARGHERITA

de gascon carrocolocación libre

Horno con cámara de cocción de 60×60 cm. Equipado con un práctico carro de acero inoxidable con estante, ruedas y gancho para colgar herramientas, está provisto de conducto de humos con válvula de salida de humos regulable y chimenea superior, puerta de cierre para la cámara de cocción. La superficie de fuego es de chamota refractaria de alta calidad, certificada para uso alimentario. La estructura interna es de acero inoxidable, mientras que la externa es de acero electrogalvanizado tratado con pinturas a alta temperatura para la máxima resistencia al calor, a la intemperie y a la oxidación. El aislamiento del horno es de lana de roca natural y permite mantener la temperatura más eficazmente y evitar que la estructura externa se caliente demasiado. Equipamiento de serie: -1 tubo con chimenea -1 puerta cortafuegos con manilla anticalentamiento -1 termómetro analógico -1 manguera y regulador de presión Características técnicas Tamaño de la cámara de cocción P 60 x L 60 x H 34 cm Diámetro de la chimenea 150 mm