Horno profesional SKYLINE PREMIUMS 10GN2/1 (F)

eléctricode convecciónmixto

SkyLine PremiumS Horno mixto con boiler con control de pantalla táctil, 10x2 / 1GN, eléctrico, 3 modos de cocción, limpieza automática, versión verde con puerta de 3 cristales. (Puerta con bisagras a la izquierda: 229729) Características Clave Listo para conectar a dispositivos en tiempo real para un monitoreo remoto y de datos (requiere un accesorio opcional, comuníquese con la compañía para mayor información) Interfaz de pantalla táctil completa de alta resolución (traducida a más de 30 idiomas) - Panel táctil intuitivo con iconos en color. Generador de vapor incorporado para un control de humedad y temperatura altamente preciso de acuerdo con la configuración elegida. Control de humedad real basado en el sensor Lambda para reconocer automáticamente la cantidad y el tamaño de los alimentos para obtener resultados de calidad consistentes. Eléctrico Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50-60 Hz Potencia instalada: 40.1 kW Agua Conexión de entrada de agua "FCW" 3/4" Presión: 1-4.5 bar Desagüe "D": 50mm Temp. máx. entrada de suministro de agua: 30 °C Cloruro: 285 µS/cm