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Horno profesional SKYLINE PREMIUMS 20GN1/1 (F)eléctricode convecciónmixto
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Características
- Tipo de mercado
- profesional
- Tipo de alimentación
- eléctrico
- Tipo
- de convección, mixto
- Tipo de instalación
- colocación libre
- Otras características
- multifunción
- Profundidad
864 mm
(34 in)
Descripción
SkyLine PremiumS Horno mixto con boiler con control de pantalla táctil, 20x1 / 1GN, eléctrico, 3 modos de cocción (automático, programa de recetas, manual), limpieza automática, caldera en AISI 316
Características Clave
Listo para conectar a dispositivos en tiempo real para un monitoreo remoto y de datos (requiere un accesorio opcional, comuníquese con la compañía para mayor información)
Interfaz de pantalla táctil completa de alta resolución (traducida a más de 30 idiomas) - Panel táctil intuitivo con iconos en color.
Generador de vapor incorporado para un control de humedad y temperatura altamente preciso de acuerdo con la configuración elegida.
Control de humedad real basado en el sensor Lambda para reconocer automáticamente la cantidad y el tamaño de los alimentos para obtener resultados de calidad consistentes.
Eléctrico
Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50-60 Hz
Potencia instalada: 40.4 kW
Necesario automático de corte individual
VÍDEO
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.