Hornos de vapor

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Hornos de vapor | Qué horno de cocina elegir
El tipo de horno influye en los niveles de humedad y en la textura de los alimentos, por eso es importante tener en cuenta para qué tipo de platos lo utilizará mayoritariamente. Los hornos estáticos, o convencionales, cocinan los alimentos por resistencias eléctricas o por quemadores de gas. El aire circula por convección natural, pero no es suficiente para distribuir el calor de manera homogénea, lo que significa que unas partes del horno se calientan más que...
horno profesional
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ICOOK 6 GN 1/1

Profundidad: 725 mm
Ancho: 760 mm
Altura: 750 mm

... Mixto: convección + vapor (de 30º a 280ºC) Vapor saturado (de 30º a 130ºC) Preheat & Cooldown. Precalentamiento o enfriamiento automático de la cámara de cocción MultiSteam. Tecnología patentada ...

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Distform SL
horno profesional
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S-200

Los hornos de la serie S son hornos pequeños con toda la eficiencia y funciones de un horno grande. Esto lo hace perfecto como un horno de tienda. Los hornos ...

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SVEBA DAHLEN AB
horno profesional
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VAPHOOR

Profundidad: 1.325 mm

Una nueva forma de cocinar mejor La cocción al vapor es un método verdaderamente extraordinario que permite cocinar sin ninguna pérdida de sabor ni de sustancias nutritivas. El cocedor al vapor con presión ...

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NILMA
horno profesional
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AERO E+

Profundidad: 125 cm

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MIWE
horno profesional
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FLEXFUSION PLATINUM SERIES

Profundidad: 799, 813, 999 mm
Ancho: 1.076, 1.115, 997, 1.019 mm
Altura: 2.010, 791, 835, 1.595, 2.004 mm

... que ahorran tiempo disponibles con un solo gesto. Sustituye a las vaporeras, parrillas y hornos de convección, por lo que ahorrará mucho espacio en la cocina. El vapor a demanda sin caldera le permite ...

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Henny Penny
horno profesional
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ROUND

... dos partes para una fácil instalación. Estos hornos de pizza listos para la fachada vienen de serie con patas y los materiales de aislamiento externo necesarios. No es sólo un horno para pizzas, el ...

horno profesional
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FLEXICOMBI

Profundidad: 799 mm
Ancho: 997 mm
Altura: 1.700, 1.900 mm

... No se parece a ningún otro horno mixto Pensar fuera de la caja es la clave de las soluciones innovadoras. Nuestro FlexiCombi es un buen ejemplo de ello. Gracias a la inserción transversal, podrá manipular incluso bandejas ...

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MKN
horno profesional
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ABC7E-P

Profundidad: 44 in
Ancho: 42,2 in
Altura: 35, 63,1, 75,2 in

... combi. El Vulcan ABC7-P es tan fácil de manejar como un horno de convección. Sólo tiene que ajustar la temperatura y el tiempo, y dejar que la humedad preprogramada haga el resto. Es el único horno combinado ...

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VULCAN
horno profesional
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FC 110 EG

... El horno de panadería FC 110 EG es el resultado de una tecnología perfectamente controlada Las diferentes tecnologías de este horno profesional multiplican las posibilidades de cocción. El auténtico ...

horno profesional
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TOPELEC

Profundidad: 0 cm
Ancho: 1.150, 1.450, 1.750 mm
Altura: 2.250 mm

... El pequeño tamaño del horno TOPELEC le permite encajar en una panadería o tienda de tan solo 30m², permitiendo a los clientes ver los productos mientras se hornean. El compacto TOPELEC puede ser un horno ...

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SAS FRINGAND
horno profesional
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CME10

Profundidad: 80 cm
Ancho: 89 cm
Altura: 98 cm

... HORNO COMBINADO DIGITAL ELÉCTRICO, 10 BANDEJAS De la continua investigación de tecnologías que respondan a la necesidad real del profesional de la cocina, nace le Smart Innovation, un conjunto de soluciones útiles e ...

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mbm
horno profesional
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Los hornos Modulares son el resultado de la gran experiencia y esfuerzo en el desarrollo por parte del equipo de I+D de SALVA. Su cocción estática mediante resistencias cerámicas eléctricas proporciona un aspecto en el ...

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salva Industrial
horno eléctrico
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EON-C201S

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TONGYANG Magic
horno profesional
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10991 SERIES / 10961 SERIES / 10940GBL

Profundidad: 595, 625, 530 mm

... microinterruptor de la puerta temporizador hasta 120 minutos 1 motor turbo de ventilación inversa inyección directa de vapor disponible con parrilla o vapor y parrilla apertura de la puerta al otro lado ...

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Euromax
horno profesional
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EMP.GKF.40

... - Opción de carga del menú de comida ilustrado a través de la memoria externa. - Botón táctil iluminado. - Opción de definir el nombre del alimento a través de la pantalla táctil. - Vaporizador manual y periódico. - Accesibilidad manual ...

horno profesional
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BX4E ECO-TOUCH

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Belshaw
horno profesional
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GPRO : 523 MECHANICAL

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GARBIN INDUSTRIES
horno profesional
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G053D

... automático del precalentamiento. N. 2 regulación de velocidad. N. 3 ciclos de cocción para cada programa. Regulación del escape de vapor. Luces halógenas. Distancia entre bandejas: 80 mm (bandejas no incluidas). Opcional: ...

horno profesional
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CV-5-E

Profundidad: 760 mm

horno eléctrico
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KSO6612.5ICX

Profundidad: 58 mm

... Horno de vapor, combinado, 12 funciones combinadas. OvenErgy™ A Las facturas más bajas y el ahorro de energía en su hogar son posibles gracias a las mejores clasificaciones de eficiencia energética de ...

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Klugmann Hausgeraete GmbH
horno profesional
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KME6I

horno profesional
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MKF 1021 TS

Profundidad: 1.035 mm
Ancho: 850 mm
Altura: 1.130 mm

... cocinar en grande. Con MKF 1021 TS puede elegir entre cocción por convección, cocción combinada por convección al vapor y cocción al vapor. Tendrá diez bandejas, diez pasos de cocción, cinco velocidades ...

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Tecnoeka
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