Cortador de verduras profesional STRIPPER

La frescura en tiras Cortar las verduras de hoja frescas en tiras perfectas, como si estuvieran cortadas a mano, pero con la posibilidad de obtener hasta 7.000 porciones/hora con un solo operador: este es el resultado de Stripper, la cortadora de verduras en hoja con la que Nilma responde a los requisitos de ahorro, calidad y racionalización de las grandes cocinas. En efecto, la cortadora de verduras Stripper proporciona una presentación perfecta de todo tipo de verduras de hoja, gracias a un sistema de corte exclusivo que no aplasta ni daña el producto. Ofrece un corte de grosor totalmente controlado y una seguridad operativa absoluta, además de brindar un gran ahorro de mano de obra y de tiempo, gracias a su alta velocidad de funcionamiento y a su facilidad de uso. Por eso, la cortadora de verduras Stripper es el equipo perfecto para las cocinas centrales, los hospitales, los comedores y las industrias agroalimentarias. Se puede crear una línea de corte y lavado de verduras combinando la Stripper II y la Atirmatic.