Cortador de verduras profesional TVN 202

Guarniciones, y más... Cortar en continuo cualquier tipo de verdura, fruta, pescado u otros productos en rodajas, bastones o en juliana actualmente es una necesidad en las industrias alimentarias, los establecimientos de especialidades gastronómicas y las grandes cocinas. Cuando se debe cortar una gran cantidad de producto y la calidad del resultado es fundamental, es imprescindible disponer de un equipo versátil, rápido y fácil de usar, como la cortadora de verduras TVN 202. Una cinta transportadora de velocidad ajustable introduce el producto en el equipo, dirigiéndolo hacia el grupo de corte de forma continua y regular. Los distintos discos de corte permiten obtener las formas y los grosores deseados. El corte preciso y regular proporciona una presentación impecable de las guarniciones, incluso de verduras de hoja, así como de la fruta consistente o jugosa, para garantizar una larga vida útil del producto. La cortadora de verduras TVN 202 también se puede utilizar para los alimentos de cuarta gama, utilizándola en línea con la lavadora Atirmatic, o para la preparación de ensaladas de marisco.