Batidora mezcladora planetaria ULTIMIX

de panaderíacon varillas mezcladorascon tazón extraíble

Hoy en día, los industriales necesitan dominar recetas cada vez más elaboradas y variadas. La gama de mezcladoras planetarias Ultimix nació de la colaboración entre VMI y equipos científicos universitarios para progresar en la comprensión y el rendimiento de la mezcla planetaria. El estudio determinó la combinación óptima de parámetros para obtener la mejor mezcla posible. La Ultimix garantiza la repetibilidad y la extrapolación de las producciones, independientemente del lote y de la receta. Una máquina diseñada para acompañarle en sus desarrollos. La calidad de mezcla es incomparable gracias al ajuste de la relación entre la velocidad de la herramienta/velocidad satélite y a la regulación del trabajo al vacío o a presión. La Ultimix le acompaña en el desarrollo de su actividad, integrándose a la perfección en los sistemas de producción automatizados. Polivalencia de las recetas y amplia gama de viscosidades gracias a una completa gama de herramientas intercambiables Alta productividad: ciclos programados, integración automatizada de los ingredientes, integración en sistemas de mezcla robotizados Limpieza optimizada debido a la ausencia de zonas de retención y a un diseño totalmente de acero inoxidable Facilidad de mantenimiento y rápida accesibilidad a las piezas y componentes