Horno profesional SINGLE BATCH MARINE

eléctricocon carrocon transportador

El rendimiento del transportador se ha superado El horno Single Batch hace circular el aire a velocidades de hasta 50 mph para crear altas tasas de transferencia de calor y reducir el tiempo de cocción. El horno utiliza un soplador de velocidad variable, un bastidor oscilante y un convertidor catalítico, lo que da como resultado una entrada de energía mínima, una alta calidad de los alimentos y un funcionamiento sin ventilación. Características Hardware marino Certificado por UL Marine Controles táctiles simples e intuitivos Interfaz de usuario multilingüe Convertidor catalítico de recirculación integral para el funcionamiento sin ventilación listado por UL (KNLZ) Sistema de impacto de aire recirculante de alta velocidad y alta h Rejilla oscilante para una alta transferencia de calor sin manchar Capacidad de media hoja de pan/16 pulgadas de pizza Diseño apilable (requiere un kit de apilamiento) Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 400 recetas Autodiagnóstico incorporado para supervisar los componentes y el rendimiento del horno Compatible con USB Compatible con Wi-Fi IoT habilitado para OpenKitchen Tecnología del sensor de voltaje inteligente (sólo N.A.) Incluye enchufe y cable (6 pies nominales) Garantía - 1 año de piezas y mano de obra Tiempos de Cocina ItemCook Time Pizza de 16 pulgadas (masa fresca) 3 minutos Alitas de pollo (refrigeradas) 5 minutos 45 segundos Sándwich tostado1 Minuto 35 segundos Verduras asadas5 minutos Galletas de suero de leche fresca (16)9 minutos Especificaciones del horno Especificaciones técnicas de un solo lote de productos marinos Construcción exterior de acero inoxidable Construcción interior Acero inoxidable Altura del horno 17.55 en | 446 mm Anchura del horno 27.7 in | 704 mm Profundidad del horno 31.7 en | 805 mm Peso del horno 153 libras. | 69 kg Altura de la cámara de cocción: 110 mm Ancho de la cámara de cocción 18.5 in | 470 mm Profundidad de la cámara de cocción 16.25 en | 413 mm Volumen de la cámara de cocción 0,99 pies cúbicos. | 28 litros La pared de separación de la parte superior 2 en | 51 mm