Hornea rápidamente, especializándose en alimentos de masa cruda
El horno High h Batch 2 ofrece una capacidad de cocción completa de alta calidad hasta cinco veces más rápida que los equipos de cocción tradicionales, logrando resultados de tipo transportador en un paquete compacto sin ventilación y de bajo consumo.
Características
¿Convertidor catalítico de recirculación integral para UL? (KNLZ) listados de operación sin ventilación
Sistema de impacto de aire recirculante de alta velocidad y alta h
Rejilla oscilante para una alta transferencia de calor sin manchar
Capacidad de media hoja de pan/16 pulgadas de pizza
Tecnología del sensor de voltaje inteligente (sólo N.A.)
Diseño apilable (requiere un kit de apilamiento)
Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 72 recetas
Autodiagnóstico incorporado para supervisar los componentes y el rendimiento del horno
Incluye enchufe y cable (6 pies nominales)
Compatible con tarjetas inteligentes
Garantía - 1 año de piezas y mano de obra
Tiempos de Cocina
ItemCook Time
Sándwich de queso a la parrilla artesanal 2 minutos 30 segundos
Pizza de 16 pulgadas (masa fresca) 3 minutos 15 segundos
Jalapeños (congelados) 4 minutos 30 segundos
Galletas de suero de leche (media hoja) 7 minutos 30 segundos
Panecillos de arándanos (12)8 minutos 30 segundos
Especificaciones del horno
Especificaciones técnicas para el lote de alta tecnología
Construcción exteriorAcero inoxidable
Construcción interiorAcero inoxidable
Altura del horno21.4 en | 544 mm
Ancho del horno 25.9 en | 658 mm
Profundidad del horno 29.2 en | 742 mm
Peso en el horno: 157 libras. | 71 kg
Altura de la cámara de cocción8 en | 203 mm
Anchura de la cámara de cocción 18.75 in | 476 mm
Profundidad de la cámara de cocción 16,75 pulgadas 425 mm
Volumen de la cámara de cocción 1,45 pies cúbicos. | 41,1 litros
Distancia a la pared Top2 en | 51 mm
Lados de separación de la pared2 en | 51 mm
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