Cutter para cocina profesional BLIXER® 20

automáticode cortemezclador

15 - 65 porciones Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Cuba de 15 L totalmente de acero inoxidable con asas: - En la cuba para una correcta sujeción. - Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado. Con un nuevo perfil de hojas microdentadas, una exclusividad patentada por Robot-Coupe, para obtener texturas modificadas finas y homogéneas y una calidad de corte óptima. Ajustable y desmontable. Brazo Blixer ® de cuba y de tapa compuesto de 2 partes fáciles de desmontar y limpiar Tapa transparente Gran Visión, para un control permanente y fácil de las operaciones realizadas. Tapa provista de una junta para una estanqueidad perfecta. Montaje y desmontaje de la tapa ultrafácil y rápido. Lavado en lavavajillas. Eje de la cuba central más alto para preparaciones líquidas. Sistema de enganche central de la cuba para un montaje fácil. Motor asíncrono muy potente para una mayor fiabilidad y longevidad.