El Blixer®, especialmente diseñado para el sector sanitario, convierte los productos crudos en alimentos de textura modificada.
Todos los alimentos, ya sean crudos o cocinados, dulces o salados, ya sean entrantes o principales, postres o quesos, pueden ser consumidos por todos los comensales, incluso los más ancianos.
Ideal para procesar de 2 a 15 porciones
4.bol de acero inoxidable cepillado de 5 litros con mango Soft touch diseñado para mayor comodidad y para un agarre firme y seguro.
se suministra de serie
Para una consistencia más uniforme.
Fácil de retirar y limpiar para una higiene perfecta
- Controle su preparación de principio a fin.
- Añada líquidos o ingredientes durante la elaboración.
- Junta de goma para evitar el desbordamiento de líquidos.
- Rápido y fácil de quitar.
- Apto para el lavavajillas.
Gracias a su alta velocidad de 3000 rpm, puede conseguir las texturas más suaves.
- Motor de inducción industrial para uso intensivo que garantiza su durabilidad y fiabilidad.
- Motor construido sobre rodamientos de bolas para un funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Motor de accionamiento directo:
- Potencia extra
- Sin correas
- Sin mantenimiento
- Sin escobillas
- Eje del motor de acero inoxidable
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