¡La solución para obtener texturas modificadas!
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Especial porción individual
Cuba en acero inoxidable cepillado de 2,9 litros con asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y buen agarre.
incluida, con su capuchón desmontable para la limpieza
Para una mejor homogeneización. Fácil de desmontar y limpiar para una higiene ideal.
- Control permanente y fácil de las preparaciones en curso de realización.
- Posibilidad de añadir líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje ultrafácil y rápido.
- Lavado en lavavajillas.
Gracias a su velocidad elevada de 3000 rpm, se pueden obtener texturas perfectamente homogéneas.
- Motor asíncrono industrial de uso intensivo que asegura una gran fiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre rodamientos de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones.
- Motor en toma directa con el accesorio:
• mayor potencia final
• sistema sencillo de accionamiento.
- No es necesario el mantenimiento: las piezas no se desgastan (no contiene carbón).
- Eje motor de acero inoxidable.