Cutter para cocina profesional BLIXER® 5 - 2 V

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¡La solución para obtener texturas modificadas! Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Ideal para 3-20 porciones Cuba en acero inoxidable cepillado de 5,9 litros con asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y buen agarre: Ganar tiempo aumentando la calidad procesada incluida, con capuchón desmontable para la limpieza Para una mejor homogeneización. Fácil de desmontar y limpiar para una higiene ideal. Con función cuenta atrás y cronómetro para reproducir fácilmente las recetas y una gran comodidad de trabajo. 2 velocidades de 1500 y 3000 rpm. - Motor asíncrono industrial de uso intensivo que asegura una gran fiabilidad y longevidad. - Motor montado sobre rodamientos de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones. - Motor en toma directa con el accesorio: • mayor potencia final • sistema sencillo de accionamiento. - No es necesario el mantenimiento: las piezas no se desgastan (no contiene carbón). - Eje motor de acero inoxidable.