Abatidor de temperatura rápido RS 50 FOURverticalcon carrode rejilla
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Características
- Otras características
- rápido, vertical, con carro, de rejilla
- Tipo de mercado
- para restaurante, para catering, para cocina profesional
Descripción
Una gama completa de celdas de rejilla cargadas a mano.
Elige el modelo que se adapte a tus necesidades. La gama RS está especialmente diseñada para uso mixto de enfriamiento rápido, congelación, formación de costras, endurecimiento y descongelación rápida.
Las celdas tienen la posibilidad de aumentar el número de niveles utilizando los interniveles. El número de niveles base y el número de niveles máximos se indican en la referencia.
Enfriamiento rapido
Ciclo 110mn 50 kg Ciclo de 90 minutos 40kg
CICLO ESTÁNDAR CICLO CORTO
Congelación
Ciclo de 120 minutos 20kg Cycle 4h50 20kg
CARNE CRUDA Test purée type ACFRI
Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.