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Abatidor de temperatura con rejillas MINI P
para restaurantepara cateringpara pastelería

Abatidor de temperatura con rejillas - MINI P - ACFRI - para restaurante / para catering / para pastelería
Abatidor de temperatura con rejillas - MINI P - ACFRI - para restaurante / para catering / para pastelería
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Características

Tipo
con rejillas
Tipo de mercado
para restaurante, para catering, para pastelería, para panadería, para cocina profesional
Otras características
rápido

Descripción

Una gama completa de celdas de rejilla cargadas a mano. Elige el modelo que se adapte a tus necesidades. La gama GP está especialmente diseñada para uso mixto de enfriamiento rápido, congelación, formación de costras, endurecimiento y descongelación rápida. Las celdas tienen la posibilidad de aumentar el número de niveles utilizando los interniveles. El número de niveles base y el número de niveles máximos se indican en la referencia. Enfriamiento rapido Ciclo 60mn 4,6kg Ciclo 120mn 4,15kg PASTELES CARNE CRUDA Congelación Ciclo 110mn 20,25kg Ciclo 90mn 15,20kg CICLO ESTÁNDAR CICLO CORTO

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