La celda de refrigeración rápida AR480 P1000 es un dispositivo de la gama XL, con grandes capacidades y configuraciones modulables en varios nombres. Cette cellule está disponible en cajón simple (un seul côté deventilation) o en cajón doble (ventilation des deux côtés). cette cellule est particulièrement adaptée pour une utilizacion multi-carros, en ciclo o en continuo (FIFO).
La potencia frigorífica es adaptable a los besos y es productiva por un grupo a distancia.
Enfriamiento rapido
Ciclo 110mn 480,640kg Ciclo de 80mn 320,480kg
CICLO ESTÁNDAR CICLO CORTO
Congelación
ciclo de 120mn 105,135kg Ciclo 270mn 120,150kg
CARNE CRUDA PLATOS PREPARADOS