Abatidor de temperatura rápido AR 80 HR UC seriesverticalcon carropara restaurante
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Características
- Otras características
- rápido, vertical, con carro
- Tipo de mercado
- para restaurante, para catering, para cocina profesional
Descripción
El abatidor AR80 es un dispositivo de la gama STD, apto para el abatimiento con carro.
Esta celda está disponible en varias configuraciones y dimensiones. La capacidad frigorífica es adaptable a las necesidades y es producida por una unidad remota.
La herramienta ideal para enfriar, congelar, formar costras, endurecer y descongelar rápidamente. Células con carros de acero inoxidable sobre una base de piso ultrafina y estanca para una instalación simplificada en pisos existentes sin gastar mucho dinero.
La nariz mecanizada de suave pendiente permite un fácil acceso para los carros. Como opción, las celdas pueden equiparse con un piso aislado con espesor reforzado para uso prolongado en modo de ultracongelación.
Enfriamiento rapido
Ciclo 110mn 80kg,110kg Ciclo de 80mn 70,80kg
CICLO ESTÁNDAR CICLO CORTO
Congelación
ciclo de 120mn 40kg Ciclo 270mn 40,50kg
CARNE CRUDA PLATOS PREPARADOS
Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.