Hornos de convección

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Hornos de convección | Qué horno de cocina elegir
El tipo de horno influye en los niveles de humedad y en la textura de los alimentos, por eso es importante tener en cuenta para qué tipo de platos lo utilizará mayoritariamente. Los hornos estáticos, o convencionales, cocinan los alimentos por resistencias eléctricas o por quemadores de gas. El aire circula por convección natural, pero no es suficiente para distribuir el calor de manera homogénea, lo que significa que unas partes del horno se calientan más que...
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OIM22500

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Beko
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BER443 ECO

Profundidad: 59 cm
Ancho: 59 cm
Altura: 57 cm

Una cocina formada por equipos modulares, con dimensiones compactas, calidad y rendimiento que satisface las necesidades de los profesionales de la industria. Una gama completa de equipos adecuados para cualquier tipo de cocción. Es una ...

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MODULAR PROFESSIONAL
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SFP1060E

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Sauter
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TOPAZE L15

Profundidad: 1.110, 1.250, 1.410 mm
Ancho: 790 mm
Altura: 570, 1.150, 1.900 mm

... El TOPAZE Style L15 es un horno ventilado versátil. Equipados de serie con un sistema de inyección de vapor, le permiten cocer perfectamente sus productos de panadería y pastelería. El excelente flujo de aire entre los ...

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SEBP
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SIMPLICITY : BO75SY2B

... útil del horno: 65 l Horno multisistema BigSpace - área de cocción de 65 l SuperSize Superficie del molde más grande: 1.316 cm² Superficie de cristal de la puerta interior del horno ...

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GORENJE
horno profesional
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DFG-100-ES

Profundidad: 937 mm
Ancho: 972 mm
Altura: 114 mm

... Cuando piensa en un horno de convección comercial, probablemente esté pensando en la serie de hornos Premium de Blodgett. Estos hornos están construidos para tener el ...

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Blodgett
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MASTER 450

Profundidad: 105 cm

... ventilador de 3/4 HP kW Un total de 10,4 kW de carga por cavidad del horno Interior del horno Interior del horno esmaltado en porcelana con esquinas acanaladas Bastidores Seis (6) estantes ...

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Manitowoc Foodservice
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BX4E ECO-TOUCH

... UNO DE LOS HORNOS MÁS EFICIENTES DE LA ENERGÍA CLASIFICADO POR ENERGY STAR. EL HORNO DE CONVECCIÓN DE PRIMERA ELECCIÓN DE LA INDUSTRIA DE LA PANADERÍA, EL CAFÉ Y EL SERVICIO RÁPIDO. La ...

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ADAMATIC
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JA4

Profundidad: 1.016 mm

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Doyon
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ROTANTE - TONDO

... Il Rotante: El único horno rotativo hecho enteramente de ladrillos de fuego NO MÁS INTERRUPCIONES AL COCINAR: Gracias al funcionamiento combinado del quemador de gas del horno y de la resistencia eléctrica ...

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Forni Ceky
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OC1

Profundidad: 694 mm

... El horno de convección comercial OC1, de gran potencia y tamaño medio, está construido de acero inoxidable por dentro y por fuera. OC1 se suministra con una puerta aislada de apertura a la izquierda y ...

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Wells Bloomfields
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FIRE MARINE

Profundidad: 672 mm

... Especificaciones del horno Especificaciones técnicas de la Marina de Fuego Construcción exterior Recubierta de polvo Construcción interiorAcero inoxidable Altura del horno 22.7 en | 576.6 mm Anchura ...

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MPTE

... de..: Horneado por convección, horneado con vapor, horneado por convección + aire seco, y horneado con sonda de núcleo y Delta T. Un diseño innovador distingue la disposición exterior y el carácter básico, ...

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APE SERIES

La nueva gama de Hornos ADVANCE PLUS elécticos integra control de funcionamiento mediante pantalla ""touch control"", dispone de 4 modos de cocción: vapor, vapor regulable, regeneración y convección. ...

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FAGOR INDUSTRIAL
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M SERIES : DO30CM/B

Profundidad: 23 in

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SUB-ZERO
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ZET1SMSS

... Horno de pared simple de convección electrónica integrado GE Monogram® 30" ZET1SMSS Columnas de luz halógena En las paredes del horno proporcionan una brillante iluminación de tareas ...

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Monogram
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JJW2430WS

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JENN-AIR
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9 SI9 891 SP IX

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Hotpoint
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WFE 804 CT

El horno multicocción existe en versión columna, todo en acero inoxidable, de diseño Westahl, o puede integrarse en una estructura arquitectónica. Aquasoft: la limpieza fácil. La ...

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FPEW2785PF

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Frigidaire
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MPD 2011 ERAM

Profundidad: 835 mm
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... Número de GN / EN: 20 Tamaño GN / EN en el dispositivo: GN 1/1 Tipo de control: Pantalla táctil + botones ...

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RM GASTRO
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Le Flambeur 2

Profundidad: 122 cm
Ancho: 122 cm
Altura: 175 cm

... Mejor que un kamado o un simple horno auxiliar, el Flambeur 2 le permite cocinar en la seguridad de un hogar cerrado. Elija nuestro grill barbacoa para utilizar su horno como una auténtica barbacoa. Fabricado ...

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Ephrem Fusion
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PF6204

Profundidad: 680 mm
Ancho: 600 mm
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Horno eléctrico ventilado por convección con control manual y tecla para humidificación. Control manual Número bandejas 4 bandejas Medidas de la bandeja/parilla 442x325 mm GN 2/3 (354x325 ...

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PIRON SRL
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41X25EME

Profundidad: 750 mm
Ancho: 870 mm
Altura: 660 mm

Todo este material para la hosteleria en general, se distribuye por medio de empresas concesionarias, distribuidoras o importadoras, que se abastecen de las fábricas. Detrás disponemos de otras empresas, propias o independientes, que ...

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Mas Baga
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ONE39

Profundidad: 1.030 mm
Ancho: 1.190 mm
Altura: 2.269 mm

... corredera de cristal Puerta de cristal triple Aislamiento de alta tecnología de Revent Panel de control con pantalla táctil El horno se entrega con parte inferior estándar. El bastidor inferior es opcional.

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Revent
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